余姚宾馆是当地的一家五星级酒店。近日，酒店内出现了一个专门介绍当地鹿亭乡农副产品的展示台。以这些农副产品为原料 制作出的菜肴，不仅登上了大雅之堂的餐桌，而且成了顾客追捧的“热门菜”。
宾馆采购部经理倪忠良对这些农家土菜十分认同：“现在客人非常喜欢绿色无公害的食品。鹿亭乡地处四明山区，出产的农副产品均属绿色无公害食品，生态优势十分明显。今年杨梅节期间，宾馆曾尝试以鹿亭乡的芋艿、土豆、土鸡等农产品为原料，推出了一批菜肴。每盘菜一上桌，很快就见了底，销量好得惊人。”
尝到甜头后，这家五星级酒店主动与鹿亭乡结成了供求对子。鹿亭乡的干菜、烤笋、番薯枣子等加工产品和鞭笋、土豆、玉米等高山时令蔬菜，以及生态养殖的土鸡、土猪、山羊等畜牧产品，都源源不断地走出山门，成为了这家宾馆的“常客”。
自从开通了“供求直通车”，鹿亭乡的许多种养大户再也不用为销路发愁了。前不久，鹿亭乡的种养大户褚鹏军，给余姚宾馆送来了100箱烤笋。数着手中厚厚的一叠钱，褚鹏军喜笑颜开：“阿拉山里人种养的这些农副产品，以前除了自给自足外，大部分要坐等外地的购销大户来收购，产品的价格卖不高，销路也不畅。现在不仅销路不愁了，收入也翻倍了！”
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